안녕하세요. 키친리더입니다. :)
오늘 소개해드릴 납품 현장은 삼계탕 전문점입니다.
주방 입구에는 저장기기가 위치했습니다.
- 저장기기에는 25Box 냉동냉장고
조금 더 들어가면 세척공간과 배식공간이 나오게 됩니다.
- 세척공간에는 1조 세정대
- 배식공간에는 반찬냉장고, 테이블냉장고
다음으로는 주방의 꽃인 조리공간인데요.
삼계탕 전문점답게 20구 올간택기를 비치하신 모습입니다.
- 조리공간에는 낮은렌지, 올간택기
마지막으로 세척공간이 위치했습니다.
- 세척공간에는 2조 세척기 세정대, 식기세척기
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
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